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2005年6月28日 (火)

溜めてしまったメシ日記

6/26朝メシ/昨夜生徒の父上から差し入れのあった焼き鮭おにぎり。
昼メシ/溝口さんのところにいらしていた信也さんにソーメンをごちそうになる。
晩メシ/教室Macで「福島市歌」を打ち込みしていたらすっかり遅くなってしまった。冷や奴と切れてるチーズで撃沈。



6/27昼メシ/土曜日購入のもので全く同じメニュー(焼きそば&コロッケ)。モヤシが悪くなりかけていて、選別に手間取る。ジョーさんのサヤエンドウを加える。
晩メシ/寝不足か食生活のせいか暑さのせいか、夜の授業でキれてしまい、生徒を泣かせてしまった。大反省。納豆メシ、厚めジュンバリ(アブラゲを焼いたもの)、切れてるチーズ。

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2005年6月25日 (土)

頭を丸めた

 ずいぶん床屋に行かない。そろそろウットオシイし、食品工場のバイトの時にもボーシの中に髪をきっちり入れるのがわずらわしい。タンドー祭酒が家庭用電動バリカン(う〜ん、N●K的表現だ)を貸してくれたので、今朝、風呂場にて自分で鏡を見ながらさっぱりと丸めた。慣れるまでに案外かかり、1時間ほど食った。人にやってもらったときの感触を思い出しながら、襟足なんかもほかよりちょっと短く刈り上げたりして、自分では上手く仕上がったと思う。頭の形が思いの外いいので自分に惚れ直す(笑)。ただ「頭頂後部の肌色」がずいぶん目立つ(;_;)のと、刈った毛に白髪が何本か混じり始めたのが気になる。



6/25朝メシ/前日に同じくトースト2枚。切れてるチーズを少々。
昼メシ/う〜ん、最近ワンパターンだ。ヒモノヤ、土曜セールでマルちゃん焼きそば93円、モヤシ11円、コロッケ26円。キャベツ1ヶ78円の値札が出ていたので喜び勇んでレジに持っていったら、なんと値札の方が高かったらしく、50円! コロッケ添えキャベツたっぷりソース焼きそばとする。
晩メシ/ヒモノヤ購入の豆腐で冷や奴。帰りがけにスーパーマルイチで厚揚げの見切り品を手に入れたので焼いて食うつもり。プラス納豆ご飯かな。嗚呼、またもやお豆トリオ。

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2005年6月24日 (金)

今日は暑かった

午前中、教室チラシのポスティングで、市内を二時間半歩き回る。そこへ今日はこの夏一番の暑さと来たもんだ! 汗ダラダラ。ただ、冬にバイトで同じようなポスティングをしたのだが、そのときは雪まみれ。比べればダンゼン気持ちがいい。明日も蒔くぞ〜。



6/24朝メシ/山崎パン8枚切りを2枚。今日はトーストして。イワシを焼くのと同じオーブンレンジを使ってトーストしているが、ここのところの「アルミ箔敷き」作戦のおかげで、魚臭さはほとんどなし。
昼メシ/教室在庫のキャベツで例によって「キャベツ焼き」。
晩メシ/3日連続同じネタで芸がないようだが、晩ご飯は冷蔵庫と相談の上で決めなくてはならないので、致し方あるまい。冷や奴、イワシ丸干し。ちょっと足りなければ、昨日のco-opの特売で178円で手に入れたクラフト・切れてるチーズで補充することにする。
 ところで、このところ「常飲」している「お酢の水割」だが、「Sit Down」という名前をつけた。そのココロは・・・。

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2005年6月23日 (木)

福島2中、期末終了

テストの終わったみなさん、お疲れさまでした。おかげさまで、わたくしが教室・私塾 慧學館で実施した「期末対策」、そこそこ当たってまして、授業を受けてくれたみなさんには喜んでいただけたようで、うれしい限りでした。さあ、これから「夏期講習」に向けての、ネタ仕込みだ!



6/23朝メシ/前日「いちい鎌田店」で仕入れた山崎パン8枚切りの見切り品(70円)2枚。マーガリンたっぷりで。
昼メシ/生徒差し入れの残り、シーチキンおにぎりとブドウパン。
晩メシ/昨日の続きで、冷や奴とイワシの丸干し。今日は大根おろし(co-opで見切り野菜にいた大根半分20円で)と、午前中FMを一緒にやった加藤さんの差し入れのちまきとともに。

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溜めると書けなくなるぞ

教室の生徒たちに「日記」を課しているのだが、「溜めると書けなくなるぞ、毎日、ちょっとずつでいいから書きなさい」と言ってある。ブログも同じだ。というわけでとりあえずメシ日記2日分。
6/21昼メシ/前日に差し入れのあった、時間切れ商品の「ノリ弁当」。
6/21晩メシ/先週の木曜日、一緒にFMで放送をしている加藤さんに教わった「トロロイモのポテトサラダ」を試す。今回はナガイモ使用。作り方はこちらの「アンチマヨのポテサラ」に準ず。ナガイモを加熱して食したのは初めて。トロロ状の粘りは影を潜めて「ホコホコ」した感じになるのである。ジャガイモとはまた異なる食感、味わいでこれまた美味なるかな。
6/22昼メシ/食品工場バイトにつき、うちの台所に在庫のカップ焼きそばとご飯を持参で済ます。
6/22晩メシ/いちい鎌田店で豆腐の見切り1丁30円! と、イワシの丸干し6匹入り208円の30%引きを購入。豆腐は冷や奴、イワシは炙って(といってもオーブンレンジで)。

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2005年6月21日 (火)

NHKデビュー!?

 最近夜更かし気味。このブログやら、職場やプライベートのホームページを始めたり、夏期講習のチラシ版下づくりなどが立て込んでいたりして、ここのところMacを相手に夜更かし気味。実は職場のMacで遊んでいたりするのだが……(笑)。昨夜は「gifアニメ」のすごくクダラナイのを作成していて、気がつくと2時になっていた。バイトもあるし、株もやらなきゃいけないしだから、朝型に持っていきたいところなのだが。
 昨日、教室にNHKさんが取材に来て、撮影していった。きっかけはタンドー祭酒が朝日新聞に載った記事。FMの打ち合わせ風景と、授業風景を撮っていった。というわけで、わたくしも晴れてNHKデビュー!? テレビは学生時代の「大東京24時間鬼ごっこ」と、昨年6月の「ふくしま塾フェア」でチラッと出たことがあるが、NHKは初。ただし、ローカル枠(はま、なか、あいづ)なので、福島だけしか放映されないけど。



それではメシ日記。6/20朝メシ/実は朝飯を書くのは初めてかも。朝飯食わないのだ。いけないらしいけど。前夜、炭水化物をとらなかったので腹が減って目が覚めた。教室で、前日に食べた生徒のお母様手焼き葡萄パン一切れ。
昼メシ/前日にタンドー祭酒が生徒に出そうとしてふかした肉まん発見。これと、「いちい」山下店で購入のキャベツ半分見切り品29円を使ったソース焼きそば。
晩メシ/生徒のお父さんが某コンビニの時間切れおにぎり・お弁当類を大量に差し入れしてくれた。小ぶりのおにぎりのセットをいただく。家に帰ってから青ネギたっぷり冷や奴、ホウレンソウおひたし、納豆メシ。

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2005年6月20日 (月)

夏期講習だ!

もう1ヶ月で夏休み。私の仕事、の講師は「学校が休みの時が稼ぎ時」というわけで、いま準備に取りかかっているところです。企画も決まり、チラシの原稿、版下づくり、ホームページの更新も終えて、あとは生徒募集に駆け回るのみ。



6/19昼メシ/午後からの講義があり、その準備に追われ取りそびれる。生徒が持ってきてくれたお母様手焼きの葡萄パン2切れ。
晩メシ/なんだかんだで遅くなる。昼間にコピーをしに行ったco-opで購入の見切り野菜を中心に。ホウレンソウのごま和え、青ネギたっぷり冷や奴。

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2005年6月19日 (日)

冷や奴の季節

 蒸し暑くなってきた。豆腐に目のないわたくし、このシーズンは食卓に冷や奴が欠かせない。豆腐には大きくわけて木綿と絹があるが、わたくしは木綿派。たまにはツルリンとした絹も悪くはないけれど、木綿の豆々しい味が濃いのが好み。
 福島は水がいいのか豆がいいのか、はたまた各メーカーさんの努力のたまものか、1年前の移住以来「ハズレ」豆腐に当たったことがないが、東京にいた頃は「安くても買わない豆腐」が二種類ほどあった。
 ひとつは、ディスカウントストア「ロ☆ャース」の「特大とうふ」、もうひとつはわたくしの居住していた西武沿線では地元スーパーとして有名な「西●」の、プライベートブランド(以下PBと略。販売店名のパッケージを付けた商品を業界用語でこう云う)。とにかく、んまくない。「西●」は、一時期この美味しくないPBをやめて、コンビニ・ファ○リーマートにも豆腐を卸していた、その当時系列下にあったメーカーの商品(これは美味かったし、安かったし、パッケージが開けやすいのが嬉しかった)に切り替えたのだが、このメーカーさんがリストラで西●系列を離れたせいか、もとの美味くないのに戻してしまったのにはガッカリしたものである。
 2年ほど前の夜勤明けの朝7時。24時間営業をしていた「西●」に買い出しに立ち寄ると、作務衣を着て頭に手拭いを巻いた若いアンちゃんが、カゴにこの「んまくないPB豆腐」を山と積んで、レジに並んでいた。会計が終わった後「領収書ください、宛名は平◎寺で」とのたまったので、界隈で有名な禅宗古刹の修行僧さんで、朝飯当番らしいと見当がついた。「ねえねえ、それ、おいしくないよ」といきなり声をかけるのもためらわれたのでそのまま見送ったけれど、口福を求めないのも禅の修行なのかなぁ、などとふと思ったものであった。



6/19昼メシ/ヒモノヤ土曜セールでマルちゃん焼きそば89円、10円モヤシ、ニラ48円、26円カレーコロッケを購入。ジョーさんの持ってきてくれたサヤエンドウを加えて野菜たっぷりアンカケ焼きそばにし、タンドー祭酒とともに食す。生徒、ナオトくんの残したトマトも添えて。
晩メシ/ヒモノヤで購入した半額マグロすき身にワサビ+ごま油を混ぜ、ご飯にかけてノリを巻いてメインとする。冷や奴、タケノコのバター焼きをおかずに。

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2005年6月18日 (土)

ゆうべのFMチャンネルイン福島で

まちがえたことをしゃべってしまった。旧暦の日付間違い。スタジオにあった暦、去年のだったようで、10日ばかり日付がずれてた。去年は今日が旧5月1日だが、今年は5月12日に当たる。松尾芭蕉の「奥の細道」で、5月1日、芭蕉ご一行様は福島泊まりということで、1時間ほどその話題を流してしまったのだが・・・。お恥ずかしや。ちなみに、福島・飯坂温泉の「鯖湖湯」は、奥の細道の旅で芭蕉が入った湯として有名(奥の細道では「飯塚」とされている)なのだが、泊まった宿がボロで不潔で、おちおち眠れず、体調を崩してしまったと書いてある(笑)。



6/17昼メシ/6月6日と同じく「キャベツ焼き」。話に聞いたところ、ライブドアの堀江社長も、ビンボー学生時代にこれを常食してらしたそうな。クソー、金持ちになってやるぞ!
6/17晩メシ/昨夜に引き続きギョーザライス。実は水曜日に買ったギョーザ、メーカーさんには悪いが、以前からあんまり美味しくない品物、と思っていた。東京にはないパッケージなので今回安かったこともあって買ってみたのだが「期待通りの美味くなさ」。但し、揚げギョーザにしておつまみ、というのだったら許せそう。手間がかかるので滅多にやらないけれど、ギョーザは自分で作ったのが、一番美味い。

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2005年6月17日 (金)

MIDI遊び

昨日6/16は、FMで曲も演奏も完全オリジナルの音源が使いたくて、朝から久々にMIDI遊びにはまってしまった。PB150を引っ張り出して、教室のMacもいろいろ配線直しやアプリのインストールをした(結局は教室マシン1台で済むことになったが)。システムは「純クラシック環境」、MIDI関連機材とアプリはそれこそ12年前のもの(Roland CM-300をセットしたミュージ郎 for Mac。今、漢字変換したら「ミュージ老」だって……笑)だけれど、趣味の範囲だからまだまだ充分過ぎるくらいに遊べる。結局夜中の2時近くまで遊んでしまった。


以下メシ日記。
6/16昼メシ/前日購入のキャベツと、在庫のマルちゃん焼きそばで普通にソース焼きそば。
6/16晩メシ/前日購入の在庫でギョーザライス。帰宅してから飯が炊けるまで間があったので、場つなぎでジャガバター小2ヶ。

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2005年6月15日 (水)

今日は疲れたのでメシ日記のみ

6/14の昼メシ教室のミーティングがあったり、コピーをしに行ったり、バイクのヘッドランプバルブを買いに行ったりと何かと重なり、食い損ねる。やむなく教室在庫の肉まん1ヶでしのぐ。
6/14の晩メシ/ガマンして買い物しないで帰る。よく見ればいろいろ在庫があるもので、先日ゆでたタケノコをカラシ醤油で刺身風、ゴボウをゆでてごま酢で和えタタキに。後は納豆とご飯。う〜ん、ダイエタリーファイバーだけはばっちりのメニュー。
6/15の昼メシ/バイトで鶏レバーとの格闘の一日。カップ麺、マルちゃん麺づくり・味噌と、冷凍庫に在庫して置いたゆず味噌おにぎり。はからずも味噌コンビ。
6/15の晩メシ/今日はバイトの給料日(ささやかな金額だけど)。久々に酒でも飲もう。バイト帰りにいちい鎌田店に立ち寄ったら、ローストビーフのスライスが半額になっていたのに完敗(笑)。やけくそでワインで乾杯だ。ワインはもちろん一番安い「うれしいワイン」の赤。以下その他の仕入れ一覧。ホットドッグ用ロールパン6本入り見切り品70円、レタス見切り品40円、今日の特売コーンソフトかる〜いタイプ99円。明日以降のために、キャベツ1/4カット38円の半額シール、桃ちゃん餃子20ヶ入り見切り品100円もゲット。食料品だけの買い物で700円以上払ったのは久しぶり。

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2005年6月14日 (火)

FMチャンネルイン福島87.3MHz

ひょんなことから、昨年10月から、福島の街なかでミニFM、FMチャンネルイン福島87.3MHzのスタッフを務めていて、週に2回、ミキサー回しながら、マイクの前で拙いしゃべりを流している。昨日、教室にチャンネルイン福島あての封書が届いたので開いてみたら、千葉県松戸市の方からの受信報告書。わざわざ福島まで聞きに来ていただいたようで、しかもたまたまわたくしの担当時間。嬉しいことながら、もっとちゃんと番組づくりを考えなければいかんな〜。ちょっと照れモード。ベリカードは用意していなかったので、現在あわてながら鋭意作成中。



6/13の昼メシ/前日と同じアンカケ焼きそば。タンドー祭主は用事で教室に戻れずで、ごちそうできなかった。
6/13の晩メシ/昨年夏から冷凍庫の一角を占領していたカレーを片づける。このカレーは、去年の夏期講習のとき、教室の講師一同&ビルオーナーで「昼飯の作りっこ」をしていたのだが、その余りをもらってきたものだ。一旦解凍してからご飯と一緒に温めればよかったのだが、手抜きのつもりで冷やメシと冷凍状態のカレーを一緒に皿に盛ってレンジに入れたら当然のごとくうまく行かず、かえって手間がかかってしまった。付け合わせは冷や奴(トライアルで50円のでかい木綿豆腐)。「カレー+冷や奴」は、実家ではなぜか定番メニューであった。みょうに懐かしい。

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2005年6月12日 (日)

QuickTake

今となっては知ってる人も、ましてや持ってる人も少ないでしょう。AppleのQuickTake。それは何かと尋ねたら、アップル純正のカメラ。デジカメのごく初期の頃の製品です。コレが何故か、うちに2台ある。QuickTake100と150。いま引っ張り出して裏返してみたら、100には「1993-94」、150には「1995」の製造年号、そして「Made in Japan」とある。昔、広告代理店に勤めていた頃、某「リク●ート」社の「カー☆ンサー」なる中古車雑誌の写真撮影に、コレとよく似たキヤノン製のカメラを使っていたことがあり、画素数(640×480で約30万画素)などの仕様がソックリだったので、おそらく中身はキヤノンなんでしょう。キヤノンの製品と一番違うのは、むこうはミニ・フロッピー(このメディアも絶滅したか?)で外部とデータをやりとりできたのですが、こちらはメディアは一切使えず、本体のメモリ容量までしか撮影できない(150は640×480モードで16枚、100は8枚……笑)という代物。シリアルでMacにつないで初めて写真データをゲットするというシステムで、しかも特殊圧縮をかけたPICTファイルを生成するので、専用ソフトがないと使い物にならない。もちろんシリアルポートが必要になるので、純クラシック環境のみの対応(笑)。単三電池三本で動く(ニッカド推奨だがふつうのでも大丈夫)のが気軽でいいけれど、10年前のものですから、なにせデカい、重い。ただ、さすがアップル(というかキヤノン)、画質や色合いは当時としてはかなりいいと思われます。このブログでも、今後これで撮影した写真を掲載してゆきたいと思います。



今日6/12の昼メシ/昨日購入のマルちゃん焼きそば、モヤシに、一昨日ゆでたタケノコ、教室在庫のサヤエンドウ、ネギを使って、アンカケ焼きそば。ソバはフライパンに油を引いて、昼のTVのおしゃべりクッキングの小坂先生ばりに、ほぐさずにカリッと仕上げる。野菜は炒めて水を加え、中華あじと胡椒で味付けして、水溶き片栗でとろみを付け、焼き上がったソバにかけてできあがり。梅雨の晴れ間の蒸し暑い中、大汗をかきながらいただく。う〜ん、またもやソースが余ってしまうな・・・。明日の昼飯も同メニューで、タンドー祭酒にもごちそうする予定。
晩メシ/昨日からサイフの中には1円しかないので、新たな買い出しはなし。朝のうちに米を研いで、冷蔵庫にしまっておいたのでこれを炊く。夏場に米の研ぎ置きをするときは、水が悪くなるおそれがあるので、冷蔵保管がおすすめ。さらに、一晩以上置いてしまったら水は換えましょう。これは米屋時代に学んだノウハウ。冷や奴と納豆、サヤエンドウのおひたしで今夜は済ますようか? う〜ん、豆づくし。

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2005年6月11日 (土)

危なかった!

さきほど、バイトの帰りがけに「ヒモノヤ」に立ち寄り、豆腐2丁、明日の昼飯用に特売のマルちゃん3食焼きそば89円、モヤシ10円をカゴに入れ、レジで会計。「195円です」。・・・サイフの中には196円! 月曜の昼までは、財産1円でガマン、ガマン。
ちなみに今日のバイトは、ブルーベリーゼリーづくりの補助。白い制服が濃縮ジュースで紫色のダンダラになってしまった。ところで、ブルーベリーの「色」って、PHで変わるらしくて、水道水に当たると、それまで赤紫だったのが青くなる。そうか、色の主成分がアントシアニンだから、リトマスやアジサイの花の色と一緒なんですな。



で、メシ日記。6/10の昼メシ/家でジャガバター。小ぶりのジャガイモ5ヶ。
6/10の晩メシ/朝ゆでたタケノコの穂先の部分、教室にジョーさんが持ってきたサヤエンドウ、在庫の乾燥ワカメをみそ汁に。これはウマイ! プラス、冷や奴と鰯の丸干しを焼いたの。
6/11の昼メシ/工場勤務の1時間の昼飯時間、朝も早いし、いかに安く手軽に済ますか。いろいろ手だてがあるうちで、今回は定番のカップ麺ライス。カップ麺はあらかじめ特売で買い置きしておいた「マルちゃん麺づくり・しょうゆ味」。ご飯は昨夜炊いたのをタッパに詰めて。
6/11の晩メシ/今あるのが昨夜と同じ食材なので、全く同じになる予定。納豆の追加をするかどうかが悩みどころ。

ところで、サヤエンドウを調理するとき、わたくしは必ずスジを取っていますが、この習慣、どこでだれに教わって始めるようになったのかがよくわからない。実家を出る前母に教わったか、何かの本で読んだのか、はたまた「料理の鉄人(懐かしい…)」か「ビストロスマップ」で見たのか……。

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2005年6月10日 (金)

タケノコをゆでながら

 今朝は書いている。昨日、co-opのいつもの「見切り品カゴ」に、小ぶりのタケノコ4本98円を発見。5分悩んだあげく手に入れる。昨夜は帰りが遅くなったので手つかず、今朝、米を研いでとぎ汁を取り分け、ゆでにかかったところ。タケノコのゆで方はこちら。



 昨日は午後から歯医者に。右下の臼歯が一本欠落してしまったところにブリッジを入れるのだが、今日は型どりまでで、入れる前後の歯にさしわたして、堅いワイヤーのような「橋梁」がかけられた。おダンゴは食べないほうがよさそう。「固いものは噛まないでくださいね〜」というわけで、二週間後まで、ちと不自由しそう。
 しかし、こんなところで「断酒一週間」の効果実感。今まで、麻酔をされてもすぐには効かず、しかも効きが悪くて追加で打ってもらったこともしばしばなのだが、今回は注射したとたんに「ブワッ」とキた。ということは、晩酌を欠かさなかったいままで、それだけ感覚が鈍っておった、ということなのですな。あなおそろし。

 それではメシ日記。6/8の夕食。ホウレンソウのソテー、ポテトサラダ
(レシピはこちら)でスタートしたが、なにかもの足りず、ジャガバターとホウレンソウのおひたしを追加。ここのところの定番飲料「酢の水割り」に、微量の三温糖を溶かしてみたら、これがまた、色合いといい白ワインぽくてなかなかよろしい。
 6/9の昼食。6/8の昼飯にいただいた「ゆず味噌おにぎり弁当」プラス、co-opで69円特売していたマルちゃん「麺づくり・担々麺」。これは期間限定商品らしい。カップ麺としては真っ当な担々麺。スープに結構原価かかっていそうなので、同じ値段でほかと並んでいたら、コレ買いです(笑)。
 6/9の晩飯。昼にco-opで買い出しした「40円処分」の木綿とうふは四川風冷や奴(レシピは後日)に。均一セール99円で鮮魚コーナーに並んでいた鰯の丸干し3尾のうち、一尾を焼く。最近は不漁のせいもあって、鰯、なかなかこの値段では手に入らない。落語の「青菜」という噺で、主人公の植木屋に、かみさんが「鰯が冷めちゃうよ〜! 鰯が!」と大声で叫んで、彼が閉口する場面があるけど、彼が出入り先でごちそうになってくる「鯉の洗い」の方が時間帯によっては安かったりするんだよね。というわけで、今日はこのへんで義経にしておきましょう(笑)。

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2005年6月 8日 (水)

「クラシック環境」でまだまだがんばるもんね

とうとうMacも「Intel inside」になるらしいけど、財政逼迫のわたくしとしては、手持ちの「純・クラシック環境(さすがに68kは常用してませんが……笑)のまま、当面行くようだな。クラシック環境対応のオンラインアプリなんかも、今のうちに漁っておくとするか。



昨夜の「ココログ動かず大事件」で書けなかった昨日6/7の飯
/前日に同じく「キャベツ焼き」。
/勤務先、私塾 慧學館の入居している、松木町ギャラリービル&ギャラリー宙(そら)オーナーの溝口さんから、大量の「ゆず味噌おにぎり」をいただいたので、それで済ます。
・・・う〜む、自炊日記と銘打っているのに、なかなか自炊の記事が書けないな。

今日6/8(水)。朝から福島郊外の某食品工場でアルバイト。一日中、大量の鶏レバーと格闘。昼飯は昨夜の「ゆず味噌おにぎり」。帰りにジャガイモとホウレンソウを仕入れてきたので、今夜はジャガバタ+ホウレンソウソテーにでもしようと、画策中。

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2005年6月 7日 (火)

キャベツが安くなってきた!

 今日は天気がすばらしく好く、自転車かバイクで出勤したかったのだが、前日で白米が切れて、玄米を精米しにゆかなければ飯の食い上げになってしまうので、泣く泣くクルマでの出勤と相成る。
 昨夏からバカ高が続いていたキャベツ。やっと1ヶ100円前後に下がってきた。ビンボー食卓の強い味方、キャベツ万歳!



6/6(月)昼飯/教室で「キャベツ焼き(具がキャベツだけのお好み焼き)」。お好み焼きといってもいろいろ作り方があるが、今回のキャベツ焼きは「もんじゃ焼き」よりちょっと濃いめに小麦粉を溶き、刻みキャベツを混ぜてフライパンで焼き、仕上げにソースを塗る。キャベツの代わりにネギを使えば「ネギ焼き」。ちなみに、ソースは、なぜか台所にいくつか余ってしまう「粉末焼きそばソース」を水溶きして有効利用。溶く際に砂糖をちょっと加えると、味が調う。
晩飯/今夜は月曜レギュラーの中学3年社会科のほかに、高校生の中間試験対策特別講座(古文)を持ったので、帰り遅し。精米したての米でご飯を炊き、100円のサバミソ煮カンヅメで済ませる。学生の頃に自転車旅行をしていたときによくやった、文字通りの「安」「易」メニューだけれど、しみじみ美味い。

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2005年6月 6日 (月)

6/4〜5の「食卓」

6/4(土)
昼飯
/仕入れ。「いちい」で、見切り品の「シマダヤ塩焼きそば」3食80円(!)、「ヒモノヤ」で10円もやし、教室の冷蔵庫に在庫していたキャベツ、ハム、ジョーさんの持ってきたサヤエンドウ。胡椒をばっちり利かせて二人前、丹藤祭主にもごちそうする。「カップ麺特売68円」より安上がりで、ボリュームもあり、野菜たっぷり。
晩飯/前日購入し、ゆでておいたワラビ。めんつゆとしょうゆで煮付け。ほろ苦さがえもいはず美味。青ネギ(前日、co-opで二束50円で仕入れた見切り品)をたっぷり刻んで冷や奴に。プラス、ゆでた青ネギのおひたし。


6/5(日)
昼飯
/昨日の残りの食材で、またまた塩焼きそば。
晩飯/ワラビ、冷や奴は前日に同じ。冷蔵庫でだいぶ長い間在庫になってしまっていた納豆(コマレオプラザで4ヶ88円)に、青ネギたっぷり入れて、飯にかけて食す。

※一人暮らしを始めてから、よほど体調の悪い時を除いて、晩酌を欠かさなかったのだが、「財政難」のため、しばらくやめている(ここのところ常用していた一升400円未満の合成酒でもつらいのだから、相当なビンボーですな!)。そのかわり、そもそもが「醸造酒好き」なので、酢を水割りにして飲んでいる。これが結構イケるんだな。

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2005年6月 1日 (水)

開設。

6月1日開設。 昨年6月1日に、東京から福島に越してきたのだなあ。1年たった。
「卓的食卓」先月ホームページとしてアップロードしたが、こちら(blog)への引越をするべく準備中。 今のところはここにあり。 といっても、一日分の記事しかないんだけど。


しかし、もっと気軽にできるかと思ったら、古いマシン環境だと以外と手間かかる。classic Macで日記だけアップするなら、htmlのが簡単かも。ただ、まだよくわからんが、コメントやトラックバックは、古いアプリじゃ無理そうだ。ま、ぼちぼち。

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