川西町名物

右：バター入どら焼。
ワタクシ、甘いものにも目がない「両刀遣い」、しかもマーガリン大好き人間。でもこの、あんこもさることながら、フンワリシットリの皮こそよけれ。油気が苦手な人には、バナナどら焼その他、バリエーションあり。
調べたら「バターどら焼」数あれど、ここが“元祖”ということ。米沢近辺へお出かけの際には、ちょいと羽前小松まで足を伸ばして、サトー屋を訪ねましょ。

左は“小松菜のお浸し”。豪雪の中、友人I氏の親類の家に立ち寄って、いただいた。I氏のオバ上が摘んで持ってきてくれたときは、葉っぱの表がピカピカ輝いてた。

うん、これぞ「小松菜」！　もっとも“羽前小松”だけど……。

美味しい食べ物と、素晴らしい友人・仲間には、恵まれてるよなぁ、ワタクシ。

明日、そして来週と、相当ジタバタの状況がしばらく続くけど……。それを乗り切って、周りの皆さんと、美味しいお酒を、美味しい食べ物を、ともに味わえますように……。