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2017年4月 6日 (木)


えらく久しぶりに(10年以上かも…)、好物「切り干し大根の煮付け」を煮てみた。先ずは極々薄味で。……ソコソコ美味く出来たんだけど、味醂を少し入れたから、チト甘味が勝ち過ぎ。……明朝、お醤油を少々加えて煮直し、弁当のオカズにするつもり。楽しみ、楽しみ。

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