月餅

月餅が大好物である。

昨日今日のことじゃない。物心付いた頃からず～っと好きだ。

今はほとんど大手ベーカリーの製品しか手に入らない。定価じゃ買わないけど、ちょっとでも安くなってたりなんかすると、つい心惹かれてしまう……

どこにそんなに惹かれたんだろう？

薄い皮？　その皮に刻印されてる紋章みたいなの？　おそらく卵黄を塗った皮の焼き上がりの艶やかさ？　餡に仕込まれた胡桃の味？　それともその食感？ 　はたまたフツーの和菓子にはない、餡のアブラっぽさ？

住宅団地の片隅にあった和菓子屋さん。アタシの月餅の原体験はおそらくそこにある。日常馴染んでいたそのお店の「みたらし団子と餡団子」は今でも、味わいまでそこはかとなく思い出せるほど……。較べれば月餅の記憶は遥かにボンヤリなのだが、どこか強烈なインパクトを受けたのだろう。

今は無き、新座市あたごの「ちもと」のお菓子に、また会いたいな～。